自由职业者适合什么人要看清什么
能外送什么
茶叶可以外送,按小份分装、密封包装。茶汤类一般不外送 —— 温度和时间都控制不了。
课给不了的
味觉。这个只能靠多喝、对比着喝,上课的次数解决不了。
适合什么人
想安静喝茶、谈事情、或者系统性了解茶的人。热闹聚会反而不合适。成都这边茶室就是这种形式。
经营范围怎么写
- 只卖包装茶:食品销售
- 现泡现喝、有座位:餐饮服务
- 办课、带培训:文化艺术交流或职业技能培训
只写食品销售,却摆了桌椅,检查的时候就是超范围。反过来,只写餐饮,卖包装茶还得另加一条。
为什么人数要准
茶具、座位、投茶量都要按人数准备。临时加人往往只能站着或者将就。
要不要跟团
讲解型的团能把流程讲明白,但停留时间短。自己去更自由,前提是提前约好茶农或者厂里的人,否则到了只能在门口看。
不用提供的
不用提前付定金(除非是大型团体),也不用说明身份或职业。成都这边预约只要上面五条。
什么情况不适合
喜欢换着喝、或者正在摸索口味的人。订了一款喝不惯,剩下的就浪费了。
什么情况适合
每天固定喝、不挑特定款、也不想每次花时间挑的人。省事是真省事。
公司招待能不能报
能报,但要看你们公司自己的规矩。额度、审批单、要不要明细,各家不一样。
所以结账时多要一张明细:几壶茶、几个人、坐了几小时。这张纸比发票本身还重要。
开票日期也有讲究。跨了月的票,报销单上要写清实际消费的日期,不然容易被退回。
个人名义开的票,多数公司是不认的。抬头别写错。
有几家一起消费的,最好当场把要开几张、各开多少定下来,事后拆票很麻烦。
票开出来先看一眼金额和抬头。当天发现当天改,过了月就不好动了。
先对抬头,再看金额。
被问得最多的几个问题,逐条答复
茶是不是越贵越好?
结合成都的实际情况,我们把口径统一如下。价格反映稀缺性与工艺难度,不完全等于适合你。找到符合自己口味偏好的区间,比盲目追高更实际。
这条同样适用于帮朋友代约的情况:把对方的偏好一并说明,比到了现场再调整更稳妥。
能开发票吗?
可以,课程与包场均可开具,预约时说明抬头与税号即可。
这条同样适用于帮朋友代约的情况:把对方的偏好一并说明,比到了现场再调整更稳妥。
可以只买茶不参加体验吗?
这条常被忽略,但直接影响当天的体验,单独说明一下。可以。茶品按克重或规格单独出售,是否先体验一次由你决定。
需要提前多久预约?
工作日提前一天基本够,周末建议提前两到三天,长假一周以上。上午十点前后和晚上七点之后通常比下午好约。
放在成都的语境里看这件事
不少人是第二次到店才弄明白这件事,提前讲清楚更省事。盖碗茶与老茶馆:公园里的露天茶座、竹椅、无限续水,一坐就是一下午
成都本地与周边常喝到的是:蒙顶黄芽(四川雅安名山)、竹叶青(四川乐山峨眉山)、茉莉花茶(四川)
成都年均相对湿度约 75–85%,属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂,秋雨与梅雨期间建议按周分装;绿茶冷藏取出后要先回温再开封,避免冷凝水返潮。
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茶艺课程包括什么完整说明
只是想在家喝得舒服,跟着店员练几次就够了。没必要为了「入门」买一整套课程,并给出可自行验证的核对方法。